Организация питания в санатории «Саранский» Мордовия

Питание в санатории «Саранский» (Мордовия)

Питание — важнейшая составляющая санаторно-курортного лечения, и в санатории «Саранский» этому уделяется особое внимание. Организовано оно с учетом лечебно-оздоровительных требований, современных стандартов диетологии и предпочтений гостей.

Индивидуальный подход

Диетическое питание разрабатывается по назначению врача-диетолога в соответствии с медицинскими показаниями.
Используются столовые диеты по Певзнеру (№1, №5, №7, №9, и др.), а также щадящие рационы при заболеваниях ЖКТ, обмена веществ, сердечно-сосудистой и эндокринной систем.

Тип питания

3-разовое питание по системе «меню-заказ»: завтрак, обед, ужин.
При необходимости может быть организовано 4 или 5-разовое питание (по назначению).
Четкое соблюдение времени приема пищи обеспечивает максимальную эффективность лечебного процесса.

Условия приема пищи

Современные просторные обеденные залы с уютной атмосферой.
Обслуживание официантами, возможен выбор блюд из предложенного меню.
Для отдыхающих с ограниченными возможностями предусмотрены специальные условия и помощь при сервировке.

Качество и безопасность

Продукты проходят строгий контроль качества и свежести.
Приготовление осуществляется на современном оборудовании, с соблюдением санитарных норм.
Используются натуральные и экологически чистые продукты, включая местные фермерские поставки.

Пример меню на день (стол №5 – печеночный/желудочный рацион):

Завтрак: овсяная каша на молоке, омлет паровой, чай с лимоном.
Обед: овощной суп, отварное куриное филе, картофельное пюре, компот из сухофруктов.
Полдник: печёное яблоко или творожная запеканка.
Ужин: рыбное суфле, гречка, салат из отварной свеклы с маслом, отвар шиповника.

Фотогалерея